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Cód. da vaga: 2511

Auxiliar de Cozinha em Curitiba - PR

Publicado há 13 dias

- Receber, conferir e guardar os produtos alimentícios, utensílios e materiais do almoxarifado;
- Conferir, arrumar e colocar a quantidade de etiquetas de acordo com o mapa de produção;
- Realizar a contagem, pesagem e envase de produtos in natura, pré-processados ou acabados;
- Armazenar os produtos pré-preparados e acabados;
- Realizar a expedição de produtos acabados;
- Executar o pré-preparo dos alimentos, montagem das preparações, saladas e sobremesas;
- Confeccionar os lanches;
- Realizar o monitoramento do tempo e temperatura dos alimentos e preparações, anotando no mapa de produção, e fazer a coleta de amostras;
- Preparar o local para distribuição e verificar os utensílios necessários;
- Efetuar a reposição das preparações nos balcões e servir as refeições;
- Auxiliar o cozinheiro nas preparações frias, quentes e dietas;
- Manusear e higienizar todos os utensílios, recipientes, carrinhos, equipamentos, câmaras e ambiente de trabalho;
- Fazer a higienização do ambiente de trabalho e locais relacionados a este;
- Preparar e distribuir o café nos locais pré-estabelecidos pelo cliente;
- Realizar, quando necessário, o controle dos tickets de alimentação;
- Retirar o lixo e resíduos em geral, levando-os até a área de coleta.

Cargo:Auxiliar de Cozinha
Área profissional:Cozinha
Carga-horária:Escala 12x36 - 7h às 19h
Número de vagas:2
Salário:R$ 1.062,29
Benefícios:Vale Transporte
Vale Alimentação (R$ 182,00)
Assistência Médica

Requisitos

Ensino Fundamental Completo

Ter experiência em cozinha hospitalar ou industrial

Sobre a empresa

Confidencial

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